お餅を販売されている店舗様へ
カラシードとは
カラシードは、ワサビ・カラシ成分（アリルイソチオシアネート）の働きによって老化ホルモンであるエチレンガスの生成そのものを抑えることができ、新鮮さを長持ちさせます。
また、ワサビ・カラシ成分が持つ強い抗菌力により、カビや雑菌の繁殖を抑制し「腐敗しにくい空間」を作ります。
ロスをなくして食材を守り、お客様から喜ばれているロングセラー製品です。
強い抗菌力で、食中毒の原因となる大腸菌・黄色ブドウ球菌・サルモネラ菌などの増殖を抑えると同時に、カビに対しても強力な効果があります。
カラシードはワサビやカラシに含まれる成分をはじめとする食品添加物を中心に組成し、安心してご使用いただけることを第一に開発しました。
エチレンガスの放出を抑えることで、青果物の鮮度を保ち、みずみずしさを維持。幅広い分野で抜群の鮮度保持効果を発揮致します。
AITは、単独ではすぐに揮発しますが、カラシードは揮発量をコントロールし、目的に応じた放出量と放出期間を対象食品毎に作りあげることに成功しました。
お餅の防カビ効果も一目瞭然！！
鏡餅の防カビ効果試験
使い方も簡単！！
ご使用方法
・容器入り、袋入り何れでも使用可能です。約2ℓの密閉容器（袋）に入れたお餅500ｇに対してカラシード1枚が使用の目安です。
・鏡餅は重なっている部分にカビが発生しやすいので、上段と下段の間や、底に敷いてお使い頂くようおすすめしております。
・再利用できませんので、袋や容器を開封した時は必ず新しいカラシードを入れ替えてください。
まずは効果をご実感ください！！
無料でサンプルをお送りいたします。お気軽にお問い合わせください。
販促グッズもご用意しております！！
店頭ですぐご使用いただけるよう
ご希望の方にはチラシ・POPもご用意しております。