カラシードL

調理器具・調理場の除菌・洗浄

18Lキューブテナー

4L減容容器

500ML詰替スプレーボトル

カラシードLの特徴

食中毒の原因となる様々な菌に対し、即効性と持続性に優れ、濡れた場所でも効果は変わりません。
食品添加物なので、使用中・使用後も水洗い、拭き取りの必要がありません。
まな板、シンクに付いても安心です。
また、即効性に優れ、作業時間の短縮・省力化になります。アルコールが20%と低濃度なので危険物には該当しません。

即効性&持続性のある除菌力!

即効性があるので、噴霧直後から抗菌力を発揮します。
また、除菌効果が長時間持続します。

水気があっても効果が高い!

アルコール製剤は水で薄まると効果が落ちてしまいます。
しかし本製品はカラシ抽出物の効果で、水で薄まっても除菌力が落ちません。

除菌力

大腸菌・黄色ぶどう球菌・サルモネラ菌・腸炎ビブリオ菌・MRSA・カンピロバクター・緑膿菌に対して試験済みです。

安心・安全

食品添加物なので、拭き取りの必要がなく、食品に付いても安心です。

非危険物製剤!

アルコールが約20%と低濃度なので、危険物には該当しません。

除菌効果の即効性・持続性テスト

[検査方法]
シャーレに15cmの距離からカラシードLを2回噴霧後放置し、経過時間後0.2ml加えてよく混ぜ、1分放置後培地に塗抹し培養。

除菌効果の耐水性テスト

[検査方法]
各濃度の製品に調整した菌液を1ml加えてよく混ぜ2分放置後培地に塗抹し培養。

使用方法

  • ●食品加工場や厨房の機器・器具の除菌
  • ●食品への噴霧・浸漬・塗布・添加
  • ●噴霧により食品表面に使用した場合には、食品への添加物表示事項は不要です。
  • ●浸漬や練り込みの場合は、食品にはカラシ抽出物と表示してください。

様々な食品を加工している工場様、飲食店様の厨房、また鮮魚など水気なしでは作業を行えない場所など、あらゆる場面でご使用頂けます。当社が保持していない菌にお困りの場合はお気軽にご相談ください。
抗菌試験のスペシャリストがチームに参画していますので、できる限りのフォローアップをさせて頂きます。