抗菌シート業務用(雲竜/透明)
ワサビやカラシの成分で調理済みの食品を守ります。
「雲竜」100枚入り
「透明」100枚入り
「紅白鶴」100枚入り
「菊と流水」100枚入り
ワサガード抗菌シートの特徴
- ●水分が無い場所では成分は揮発しないので取扱に気を配ることが少なくてすみます。
- ●開封時、匂いがしません。
- ●湿気を避けて保存すれば完全に密封しなくてもかまいません。
- ●素材はレーヨン紙とPETフィルムです。
- ●厚みがしっかりしている38ミクロンのPETフィルムを使用しておりますので高級食材の中でも見劣りしません。
- ●お好みのサイズにカット致しますので、ご使用しやすくなっております。
ワサガード 抗菌シートの効果
■大腸菌・黄色ブドウ球菌（35℃24時間後の菌数を測定）
試験機関:財団法人 日本食品分析センター
■O-157(30℃ 24時間後の菌数を測定)
試験機関:東洋環境分析センター
| 試験品 | 検査結果(CFU/0.1ミリリットル) |
|---|---|
| 無加工紙 | 290 |
| ワサガード抗菌シート雲竜タイプ | 89 |
| 他社品 | 280 |
使用方法＆事例
- ●印刷面を上にして盛りつけ済みの食品の上に置き、速やかにフタをして下さい。
- ●初期の状態で汚染された食品には効果はありません。安全のため決められた保存基準(温度や賞味期限)を守ってご使用下さい。
- ●一度ご使用になったものは再利用できません。
- ●オーブンレンジには使用できません。
抗菌シートはお弁当や仕出し、おせち料理にご使用頂くことが多いのですが、それ以外にもこのようなシーンでご採用頂いております。
菌を抑え食品の鮮度を守る為に、ご利用ください。
抗菌シートは直接ご購入いただけます。